Sage Garden

味来収穫、多忙を極めています。眠いのに寝られません・・・（涙；）
おかげさまで多くの皆様から好評を博しています。ありがとうございます！！

メールもたくさんいただいているのですが、お返事しばらくお待ちください。
すべてに目を通していますのでその都度うれしく感激しています。

さて、親しい友人から「今年は甘さが少ないんじゃない？」とのご指摘ありです。
も〜しわけございません。言い訳ですが、乾きのせいか実も小さめがあります。
300g以上でLLサイズという規定にはなっていますが、400は欲しいところです。

あと、早めに届いた方の中には若どりがあったのでしょうか。
熟してないと甘みがのらないですね。

で、甘みが足りないとお感じの時もそうでない時もさらにおいしく召し上がれる
かくしワザ。それは・・・すこしお塩をかけてみてください。
塩も化学塩でなく、自然塩のおいしいやつが良いのです。（うちは沖縄の塩で）
塩をかけてゆでたり、レンジで加熱するとまた甘みが引き立ちおいしく召し上がれます。

その他、おいしく食べるための裏技などあったらお知らせください！

では、明日も４時起き、がんばっていきますよぉ〜

本日、初収穫！　しかし、思ったほど量がとれませんでした。
自然相手ですから人間の勝手な思惑は通じないですね。でも、 午前中に出荷して、贈り物も数件分完了。 明日も収穫しますので、予約された方から順にお届けしていきます。

今年はやはり乾きのせいか、生の時の実の色が薄い感じです。 ゆでればきれいな黄色。もちろん、味もとっても甘ぁいです！ 　とにかく現物を召し上がっていただくのがいちばんですね。

HPの方も更新遅れてすいません。収穫が忙しくなりすぎないうちに新しくしておきます。

いよいよ明日、我が家のトウモロコシを初収穫・初出荷してみます。 今朝も４時起きして少し穫ってみたんですけど、出荷するほどの量がなく、15日（水）を開始日にしました。

ご予約いただいたみなさま、随時発送していきますが、基本は火曜、土曜の発送とお考えください。
畑の生育状況に合わせて、いちばん良いものをお届けいたしますので、 あまり細かいご要望にはお応えできない場合もありますのでご了承ください。よろしくどうぞ。

明日も４時起きなので、そろそろ寝ますね。では、また。

今日は群馬、暑かったですねぇ。他もそうでしたか？
さて、1号畑で試しに一本取ってみました。ん、大きさは良さそうだ。LLサイズ（300g以上)はしっかりあるね。
色がちょっと薄いかな・・・で、ゆでて味見してみました。

・・・・まだ、甘みがのってきてないかなぁ。熟しが足りないようで、あと1〜2日。
これが畑にいっぱいあるのでなく、いろいろ探して見つけて、それでもあるかないかなので、
まだ本格的な収穫には早いようです。あと少し、お待ちください〜。

【ご連絡】です。　トウモロコシをご注文いただいた皆様にご心配をおかけして、申し訳ございません。
SageGardenの味来は、まだ収穫できません。予定では、１０日頃とお伝えしてきましたが、なにぶん
生きているものですので、ご了承ください。

現時点での収穫予定日が16日頃。（これも断言できません）
18日（土）に最初の直売と贈り物発送をするつもりでいますが、それが遅れると21日（火）になる予定です。

ご迷惑をおかけして本当にすみません。畑でモロコシもがんばってますので、今しばらくお楽しみにしていてください！
画像も見てやってください。いちばん進んでいるので、そんな状態です。

くもりのち、雨。でしたから、物置の作業場をかたづけました。意外といらないものがたまっていて、
片づけたらスッキリしましたよ。なんで使わないような袋まで取っておいてしまうのか、我ながら疑問です・・・

農家の先輩が、「仕事場が片づいていてれば仕事の能率もあがるので、当然収入も上がるはずだ。
そういう小さな改善も農業には大事だよな」みたいなことをおっしゃってました。
ぼくも気持ちのいい作業場で先輩方みたいに能率よく稼いでいけたらいいなぁ。

あとは音楽CDが聴けるようにセットし終われば、作業場の用意もオッケイです。

今日も一日働きました。身体動かしていると一日はあっというまですね。
夕焼けの頃まで畑にいました。サンセットコレクションに１枚追加です。（画像）

仕事終わりの、ビールがうまい。大して呑んでないのにほんにゃら酔って、ぼんやりPC仕事してます。

収穫が始まっちゃうとホント、そればっかりになっちゃうので、今のうちに読書したり映画みたりしときたいんですよね。
なかなか時間を思い通りにはつかえないもんです。仕事しながらの音楽がせめてもの慰め。

《今夜の音楽》　スケッチ・ショウ（ホソノさんと幸宏さん）の『AUDIO SPONGE』　

昨日は殺虫剤まきを４番畑・５番畑に。今日はオヤジ殿に協力を仰ぎ、１から３番畑まで通路の草退治。
うっすらと草が生えてきていたので耕うん機でかき回しました。これで収穫の時にもきれいな状態です。

昨年までは一人の作業が多かったので、畑の管理が行き届かなかったりしました。
今年は雑草はどの畑も大丈夫。むだな草がなければ、悪い虫も増えにくいので、
虫の被害も今のところほとんどありません。今年はさらなる自信作を皆さんにお届けできそうです。

味来の箱に入れるための宣伝チラシもできました。予約分の伝票も書き始めています。
作業場の片づけをして、準備万端整えて収穫に向かえそうです。

読書も１冊、まもなく終わり。『夢・出逢い・魔性』（講談社文庫）　森博嗣・著　　・・・犯人、まだわかんないです。

予報だと大気の状態は不安定。雷注意報も発令中。・・・うちはいまのところ、静かです。

だから、午前中草削りだけしました。画像の畑は9番目のところ。いちばん細長い。
で、草削りしながらいろいろ考えごとしてました。ひとり畑にいると物思いにふけるにはいいです。

・・・草削りだけさせる畑ってのはどうだろう・・・削りっぱなしほ場・・・砂地で雑草がほどよく生えていて、
手で抜いてもよし、鎌で削ってもよし・・・・根っこから抜けていくのがけっこう気分いいんだよなぁ・・・
商売にならないかなぁ〜〜〜

・・・あほですか、ぼくは。

1番の畑のモロコシ、だいぶふくらんできましたよ。画像を見てください。
でも、まだ収穫じゃないですけど。

午前中に休耕畑にソルゴーという緑肥（りょくひ）作物を植える作業をしました。
草むしりとかジミ目の仕事ばかりだったので、今日はトラクター乗車です！
でも、すぐ父親と交代してぼくは追肥（ついひ）作業で別の畑へ肥料をまきにいきました。（画像参照）

午後は群馬県・桐生市にあるカフェ・ド・マシェリさんへ。
レストランでトウモロコシの宣伝をしていただけます。お店で注文も可能です！
おいしいパスタとカフェの後に、モロコシのおみやげ、頼んでみてください。（配送手続きです）

さらに、マスターのご厚意により、ぼくの陶器作品も展示・販売をする方向で動いています！！
まだ作品が用意しきれないので、モロコシ収穫後の７月末以降になると思います。
もちろん、詳細が決まり次第、ブログ・HPにてお知らせいたしま〜す。

縁あって知り合った方々とどんどんつながりを深めていけるのがありがたく、とてもうれしいです。
まいた種が少しずつ実ってきている感じですかね。しみじみ。