ブロ完全体へ
さて、いとこのアイちゃんからの質問に答える画像です。
ブロッコリーはモコモコしてんのは上だけですよぉ。
左が根っこの方から切り離した状態。
真ん中はしたのほうの枝を切ったところ。
右はだいぶ出荷前の状態になったかな。
切ってすぐ箱詰めって訳にもいかず、このあと押し切り包丁で
茎を切って長さを揃えます。
また、更に詳しくHPの農業ページで説明しますねぇ〜（腰が治ったらねぇ）
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なぁるほどぉ。そういえば、ちっちゃい葉っぱがよくついてる。そうよね。あそこは葉っぱだ。しかも結構でっかいね。しっかりブロを包んで守ってらっしゃる・・・。
その葉っぱちゃんは食べられないの？かたいのかな･･･。サラダ愛食家といたしましては、いろんな葉っぱを食してみたーい！
最近スーパーでも輸入ものの野菜もたくさん売ってるし、野菜コーナーでも半分くらいが葉っぱ物だよ。
お気に入りはフリルレタス。エンダイブもくせがあるけどすき。そこに温野菜(ブロ、アスパラ、にんじん、キノコをどっさーり）山盛りでいただくのがだいすきです！
ｓａｇｅくん、腰痛いところありがとね～！お子達にも見せてオべんきょします！
明日もかわいいブロちゃん達とがんばってねぇ！
投稿： aiko | 2005-10-26 午後 11時11分
おー、去年見飽きた写真だー
投稿： ぷよし | 2005-10-26 午後 11時49分
アイちゃん、ども〜(^ ^ )/
葉っぱはウサギも食べないと言われるほど
まずいようです・・・ぼくも食べる気はしませぬ。
でも、時代は「葉っぱ」！？
次につくるべき野菜を模索中〜参考になりまっすです！
つーちゃん、今年もしっかり目に焼き付けようねっ！！
１１月が暖かいようでえらく育ちそうです。
ぜひお世話になりたい気持ちです〜m(_ _)v
投稿： sage | 2005-10-27 午後 10時29分